ZACZYNAM ....z niczym;)

[katekate]

Paulina wzmacniaj plecy, pośladki, brzuch, kręgosłupa już nie wyprostujesz, ważne, żeby organizm jak najpóźniej sobie kompensowal braki, gimnastyka może w tym pomóc
ja w wieku 30 lat się dowiedzialan, że mam wrodzoną wadę wzroku, haha

[Mama Kin]

W przeciwieństwie do biegania w kuchni mi wszystko wychodzi tak jak chcę

a mi właśnie dżem nie wyszedł, ale przyznam się bez bicia, że próbowałam według innego przepisu robić

[charm]

W przeciwieństwie do biegania w kuchni mi wszystko wychodzi tak jak chcę

a mi właśnie dżem nie wyszedł, ale przyznam się bez bicia, że próbowałam według innego przepisu robić

Hmmm, a czym się przejawia to, że nie wyszedł? Nie zżelował się, czy smakowo nie taki?
Bo jak to pierwsze, to pewnie da się go jeszcze uratować
Jak robiłaś?

[katekate]

a co tu taki sezon ogórkowy??????

[Ma_tika]

a co tu taki sezon ogórkowy??????

długi weekend?

[katekate]

kurde nie pomyslałam, w mojej branzy długie łikendy nie istnieją

[franklina]

w mojej tez nie jutro nawet pracuje


a jutro u nas bieg sobótkowy na 5km ale o 22ej i nie wiem czy mój Młodzian to wytrzyma nic na siłe...

[Mama Kin]

pewnie da się go jeszcze uratować
Jak robiłaś?

już się nie da, wylałam do kibla

taki przepis znalazłam, napisali, że dla leniwych, to pomyślałam, że akurat dla mnie:
Truskawki myjemy, obrywamy szypułki (w każdym razie to zielone), osączamy z wody i umieszczamy w płaskim naczyniu typu prodiż z lat '70. Ja mam taki plaski gar z nierdzewki i takiego użyłem.
Posypujemy całość odrobiną cukru, aby wszystko zabielić i ostrożnie polewamy octem ok, 4 łyżki.
Odstawiamy na 8-12 godzin.
Po tym czasie stawiamy naczynie na gaz i grzejemy.
NIE MIESZAMY!
Czekamy aż woda wyparuje.
Informacja dla niecierpliwych. NIE MIESZAMY ZAWARTOŚCI!
Grzejemy ok. 6-8 godzin. Jeśli czas spać lub iść do pracy, wyłączamy.
Znowu grzejemy, redukujemy wodę do konsystencji jaka nam pasuje.
Po dodatkowym grzaniu 2-6 godzinach, dosypujemy cukier do smaku.
Jeśli lubimy całe owoce w dżemie, to rozlewamy do wyparzonych słoiczków, czyścimy krawędzie, zakręcamy, stawiamy słoiki zakrętką do góry i odstawiamy do wystygnięcia.
Jeśli lubimy dżem o równej, gęstej masie, to po dosłodzeniu miażdżymy owoce widelcem, ciągle mieszając, i taką masę wlewamy do słoików.

[Mama Kin]

katekate, frankilna, a co Wy, dziewczyny, robicie zawodowo, że nie macie wolnego, biedne?

[charm]

pewnie da się go jeszcze uratować
Jak robiłaś?

już się nie da, wylałam do kibla

taki przepis znalazłam, napisali, że dla leniwych, to pomyślałam, że akurat dla mnie:
Truskawki myjemy, obrywamy szypułki (w każdym razie to zielone), osączamy z wody i umieszczamy w płaskim naczyniu typu prodiż z lat '70. Ja mam taki plaski gar z nierdzewki i takiego użyłem.
Posypujemy całość odrobiną cukru, aby wszystko zabielić i ostrożnie polewamy octem ok, 4 łyżki.
Odstawiamy na 8-12 godzin.
Po tym czasie stawiamy naczynie na gaz i grzejemy.
NIE MIESZAMY!
Czekamy aż woda wyparuje.
Informacja dla niecierpliwych. NIE MIESZAMY ZAWARTOŚCI!
Grzejemy ok. 6-8 godzin. Jeśli czas spać lub iść do pracy, wyłączamy.
Znowu grzejemy, redukujemy wodę do konsystencji jaka nam pasuje.
Po dodatkowym grzaniu 2-6 godzinach, dosypujemy cukier do smaku.
Jeśli lubimy całe owoce w dżemie, to rozlewamy do wyparzonych słoiczków, czyścimy krawędzie, zakręcamy, stawiamy słoiki zakrętką do góry i odstawiamy do wystygnięcia.
Jeśli lubimy dżem o równej, gęstej masie, to po dosłodzeniu miażdżymy owoce widelcem, ciągle mieszając, i taką masę wlewamy do słoików.

hmmm, nie wygląda mi to wbrew nazwie na przepis dla leniwych - jak dla mnie wersja wrzucić do gara, dosypać cukier i cukier żelujący, zagotować i po kilku minutach rozłożyć do słoików wydaje się prostsza
Żeby truskawki bez cukru żelującego się zsiadły, to trzeba duuuuużo cierpliwości, czasu, itd, poza tym jest znaczny ubytek objętości - po prostu spora część wody z truskawek musi odparować, i dżemu jest dużo mniej, dlatego ja dodaje coś,żeby zżelować
Jeśli byłaś w stanu wylać, to znaczy, że za krótko odparowywały...

[katekate]

katekate, frankilna, a co Wy, dziewczyny, robicie zawodowo, że nie macie wolnego, biedne?

fizjoterapeuta w sanatorium

[Mama Kin]

no to faktycznie przechlapane

[charm]

no to faktycznie przechlapane

chyba doceniam czasem pracę w instytucji finansowej... I wolne weekendy itd....

A ja wczoraj 14 km

A dzisiaj z tż-tem jedziemy oglądać pszczółki

[Mama Kin]

Jeśli byłaś w stanu wylać, to znaczy, że za krótko odparowywały...

one na gazie w sumie ze 20 godzin stały
to jakie dać proporcje do Twojego przepisu? pisałaś 1 kg cukru na 3 kg truskawek, ale ile cukru zwykłego, a ile żelującego? a potem te słoiki tylko do góry nogami, czy coś jeszcze trzeba im robić?

[charm]

Jeśli byłaś w stanu wylać, to znaczy, że za krótko odparowywały...

one na gazie w sumie ze 20 godzin stały

hmmm, to może jakieś wyjątkowo mokre albo coś..

to jakie dać proporcje do Twojego przepisu? pisałaś 1 kg cukru na 3 kg truskawek, ale ile cukru zwykłego, a ile żelującego? a potem te słoiki tylko do góry nogami, czy coś jeszcze trzeba im robić?

cukier żelujący w zależności od firmy jest na 1-2kg, najczęściej na 1kg owoców, na opakowaniu jest napisane
Generalnie polecam raczej sam cukier żelujący i do tego zwykły. cukier (zwykłego cukru 1kg na 3kg truskawek), bo są jeszcze cukry żelunące z cukrem normalnym w jednym, ale nie próbowałam...
Testowałam dżemix, żelfix i jeszcze jakieś inne wynalazki, ważne, żeby na opakowaniu było, że na 1kg owoców/300-330g cukru