DYSKUSJA: Diety tłuszczowe, LCHF, paleo, primal w sporcie

[maniek669]

maniek666 wklejał ten artykuł już chyba kfadam.
Strasznie tam duże spożycie białka i w sumie sporę ww.
Szkoda, że książka jest po niemiecku bo chętnie bym sięgnął po nią.

a to sorry za dubel,
a na ten jadłospis to nie ma co patrzeć, nie wiem co on ma wspólnego z artykułem w którym mówi się o spożyciu tłuszczu na poziomie min.60% kalorii("Dzięki wysokoprocentowej diecie tłuszczowej (60% ogółu dostarczanych kalorii) można zdecydowanie dłużej wytrzymywać średnio intensywne obciążenie - podsumowuje aktualne badania z udziałem wytrzymałościowców Jan Prinzhausen.")

[Thingol]

tutaj fajny artykuł:
http://www.runners-world.pl/dieta/Twoje ... czu,4570,2

wszystko fajnie, tylko w tym przykładowym menu jest fura jedzenia.. nie byłbym w stanie tyle zjeść w ciągu jednego dnia..

[barberry]

m.allegro.pl/jan-kwasniewski-ksiazka-kucharska-700-przepisow-i4047028224.html

Dzięki, kupię

[Qba Krause]

LINK

[klosiu]

W końcu ktoś zaczął dostrzegać powiązanie między cukrem i otyłością. Choć wydaje mi się że WHO zaleca ograniczenie cukru kierując się błędnymi (jak zwykle ) przesłankami, na zasadzie że są to puste kalorie bez wartości odżywczych, więc tuczą, a nie że tuczą przez wpływ na poziom insuliny i gospodarkę hormonalną, to jest to niewątpliwie ruch w dobrą stronę. Większa kontrola tego co producenci dosypują do jedzenia wszystkim wyjdzie na zdrowie, bo te wszystkie produkty light wycelowane marketingowo w kobiety, a zasypane cukrem przyprawiały mnie o mdłości. Nie chcę żeby kobiety były tłuste, bo bardziej mi się podobają szczupłe .

[M&S]

Z ręką na sercu - drugi w pełni restrykcyjny tydzień minął. Mocy brak, głowa boli tylko przynajmniej najedzony chodzę. Dwa kilo w dół przy wcale nie dużym bieganiu - 40km/tydz + 3x tydz kalistenika ogólnorozwojowo. Suszy jak na kacu choć piję dużo. Dzisiaj chodzi za mną pizza , oczywiście własnej roboty.

Aha - espresso najlepiej mi teraz wchodzi z mascarpone
I chyba mam problem z regeneracją. Za mało białka?

[maniek669]

Z ręką na sercu - drugi w pełni restrykcyjny tydzień minął. Mocy brak, głowa boli tylko przynajmniej najedzony chodzę. Dwa kilo w dół przy wcale nie dużym bieganiu - 40km/tydz + 3x tydz kalistenika ogólnorozwojowo. Suszy jak na kacu choć piję dużo. Dzisiaj chodzi za mną pizza , oczywiście własnej roboty.

Aha - espresso najlepiej mi teraz wchodzi z mascarpone
I chyba mam problem z regeneracją. Za mało białka?

może być za mało białka, ale jak mocy brak to dorzuć na początek, dla sprawdzenia trochę węgli, najlepiej skrobia (albo browarek wieczorem . Najczęstszym błędem jest za mało węgli, szczególnie jak biegasz i ćwiczysz dodatkowo. I to raczej będzie to - Twoje chudnięcie wskazuje, że zdecydowanie nie przesadzasz ani z węglami, ani z białkiem.

[Lisciasty]

Ja polecam tłusty jogurt, zasypany słonecznikiem, doprawiony mascarpone jak komuś za mało tłusto :>
Słonecznik ma coś około 44% tłuszczu, 25% węgli i 25% białka, więc jak zjesz ze 100g dziennie
to trochę tych węgli wpadnie.

[M&S]

Dzięki, sprawdzę przez kolejny tydzień. Pewnikiem organizm się przestawi za jakiś czas.

[klosiu]

To jest normalne że tak się czujesz. Organizm dokonuje rewolucji, bo do tej pory miał tyle węglowodanów do spalenia, że prawie nigdy nie musiał opierać metabolizmu na tłuszczu.
Ból głowy to pewnie skutek spadku ciśnienia krwi, za jakiś czas się polepszy, na szybko możesz walnąć sobie kawę.
U większości ludzi po 3 tygodniach zaczyna się polepszać, jak nie musisz intensywnie trenować to wytrzymasz.
Pragnienie też minie, to też normalne.

[Bogil]

https://www.youtube.com/watch?v=BMOjVYgYaG8

[klosiu]

Tak sobie początek przesłuchałem z ciekawości. Czy ta kobieta sugeruje, że człowiek nie powinien korzystać z diet paleo, to znaczy czerpać z mięsa części kalorii, bo nie ma głównych cech zwierząt drapieżnych?
Być może archeolog może nie znać terminu "wszystkożerność", ale po co w takim razie wypowiada się o diecie, o której jako archeolog też nie ma najwyraźniej pojęcia?
"Człowiek nie ma genetycznych przystosowań do jedzenia mięsa". Błąd. Ma. Znacznie mniejszy i krótszy (stosunkowo w porównaniu do szympansów o 25%) układ pokarmowy, który mógł się zredukować tylko przy jedzeniu mięsa, które tak dużego układu pokarmowego nie wymaga.
Niedostateczną produkcję tauryny. Roślinożercy produkują sobie całość zapotrzebowania, mięsożercy nie produkują wcale. Człowiek produkuje, ale o wiele za mało.
Praktyczny brak przekształcania roślinnych prekursorów do omega 3. Roślinożercy przekształcają całość, mięsożercy nie przekształcają wcale, bo całość czerpią z mięsa. U człowieka roślinne omega 3 np z oleju lnianego przekształcają się do zwierzęcych omega 3 w zakresie kilku procent.

Odechciało mi się słuchać, jak w pierwszych paru minutach wychwyciłem tyle bzdur. Dalej jest coś ciekawego?
Ideą diety paleo nie jest jeść tak jak w paleolicie, bo to niemożliwe, tylko jeść w sposób jak najbardziej zbliżony do tego co się jadło w paleolicie. Spróbowałbyś Bogil, zamiast tracić czas na filmiki. Nic nie masz do stracenia, a naprawdę możesz się poczuć !@#$% w porównaniu do tradycyjnej diety. Wiem po sobie .

[Bogil]

Klosiu spokojnie ta kobieta nie jest weganką. Raczej dość konwencjonalne podejście reprezentuje. Chodzi głównie o to, że obecne produkty to nie są i nie będą nigdy odpowiednikami diety prawdziwej paleolitycznej, a obecne produkty i produkty diety paleo są wytworami kultury rolniczej.

Może kiedyś ale nie przekonuje mnie ta dieta. Złapałem się na tym, że zbyt często eksperymentuje z dietą i zbyt gwałtownie co daje odwrotne efekty. Teraz się trzymam mocno IFa i widzę efekty więc nie będę w pół drogi tego przerywał.
Obecnie jem 60% kalorii z węgli i przeskoczenie z 50 ciu na 60% to był skok jakościowy na treningach tym bardziej ciężko mi uwierzyć żeby LCHF dla mnie działało.

Pozatym LCHF dla mnie jest nie wygodne bo jak pojade "do cioci na imieniny" i nie zjem ciasta to się obrazi.

[klosiu]

Ja jestem, k..., spokojny!

To co piszesz jest oczywiste dla każdego, łącznie z miłośnikami paleo. Wiadomo, wtedy nie było owoców w dzisiejszym rozumieniu, jadło się wszystko, najchętniej jeśli było tłuste (przysmaki: język, wątroba, szpik, mózg - teraz od biedy wątróbka została). Nieco inny był skład mięsa. Co nie zmienia faktu że odżywianie w sposób jak najbardziej przypominający dietę do której jesteśmy genetycznie przystosowani daje bardzo dobre efekty zdrowotne u większości ludzi.

Wiesz że if działa na tej samej zasadzie co dieta tłuszczowa/paleo? Minimalizuje okres, w którym poziom insuliny jest wysoki. Można jeść więcej węgli, albo wręcz węglowodanowo, ale i tak przez większość doby jest niski poziom insuliny. I tyle.

[saper]

Pozatym LCHF dla mnie jest nie wygodne bo jak pojade "do cioci na imieniny" i nie zjem ciasta to się obrazi.

Eeee ... to są problemy fundamentalistów. Ja jestem na lchf ale nie przeszkadza mi to pojeść ciasta czy wypić więcej piwka na imprezce kilka razy w roku. A przynajmniej tak planuję, bo na lchf jestem niecałe 2 miesiące