Żeby nie udawać mądrzejszego niż jestemQba Krause pisze:no dobra, a kwestia smażenia w tłuszczu roślinnym? sorry jeżeli to jest banalne pytanie, ale nie mam rozeznania. czy taki olej nadaje się tylko na zimno do sałatek, a w smażeniu staje się śmircionośnym trans, czy można jednak? to jest rzepak.
4 kg od 2 stycznia (wspomagane bieganiem) i pomalutku, bez głodowania, leci dalejColnago pisze:Quba nie mogę uwierzyć i Ty także powiek szczerze ,że mam nieodpartą satysfakcje ,ze i Ty się skłoniłeś w tym kierunku dietetycznym ,ale widzę ,że i paru mych adwersarzy także zaczyna w ty kierunku iść to dobrze bo się przekonacie wszyscy ,że to dobra droga.
. Wręcz smak na tym mocno zyskuje. . Miałem okazję jeszcze spróbować kiedyś takich pączków - pycha.
To ja ostatnio korzystam z wytopionego tłuszczu z kaczki czy gęsi. Nie do wszystkiego pasuje bo różnych przypraw dodaję, ale ogólnie ten tłuszcz jest świetny.klosiu pisze:tajt28, oczywiście tłoczone na zimno oleje i oliwa nie nadają się w ogóle do smażenia, bo się ekspresowo rozkładają na szkodliwe substancje. Do sałatek owszem, do smażenia nie. Olej kokosowy z kolei jest dobry do smażenia, tak samo jak smalec czy masło, ale znacznie droższy.
Rafinowane oleje roślinne nic wartościowego ze sobą nie niosą. Ja już od dawna smażę na maśle albo smalcu. I nie czuję żeby mnie coś omijało
mniam. Aj, nic mi nie mów, bo jak ostatnio u rodziny dorwałem słoik takiego tłuszczu, to połowę niemal bez niczego wciągnąłemTo ja ostatnio korzystam z wytopionego tłuszczu z kaczki czy gęsi.
..
. A tętno mi parokrotnie szło powyżej progu mleczanowego.
No. Przecież o wiele ważniejsze jest co zjesz _po_ wczorajszym treningu niż _przed_ dzisiejszym (mowa o regeneracji i uzupełnianiu glikogenu).klosiu pisze: To tyle na temat konieczności węglowodanowego śniadania przed mocnym treningiem. Oczywiście glikogen miałem dość mocno uzupełniony, bo wczoraj po treningu wciągnąłem sporo węgli, ale śniadanie węglowe przed treningiem jest zbędne.
A tak poważnie, takie uwagi dla wszystkich zaczynających tłuste życie:I również z własnego doświadczenia, w przypadku obcięcia węgli do tych 30-50 gramów w początkowym okresie pojawić się może efekt ciężkich nóg i problem z wchodzeniem/ utrzymaniem wyższej intensywności treningu. I o ile oddechowo będzie okej to może się okazać, że np. bieganie będziemy zaczynać na ciężkich, zmęczonych, nogach (tak jak byśmy dopiero co skończyli). Dlatego IMO tak ważne jest spożywanie węgli (+ nieco białka) _po_wysiłku_.kfadam pisze:Pewnie trzeba czasu by organizm przestawić ale szczególnie osoby z nadwagą i nie trenujące tak intensywnie jak klosiu muszą pamiętać że ich trening nie jest na takiej intensywności by brak węgli postawił ich przed ścianą. Początkowo ich wydolność może spaść ale to bardziej efekt niedostosowania organizmu do spalania tłuszczu, osłabienia związanego często przemianami jakie zachodzą w organiźmie i spadku ciśnienia krwi.
Nie, również dlatego, że tak się po prostu nie da (chyba, że faktycznie zrezygnujesz z warzyw, orzechów, nabiału). Moim zdaniem węgle powinny pojawić się po treningu więc jeśli zjadasz dziennie 50g to np. 30g zarezerwować sobie po wysiłku, resztę zjeść z innymi posiłkami. W Twoim przypadku podobnie, np. 40g (50, 30g) po treningu, resztę zjesz w innych porach.trucho pisze:7arema czyli całe węgle powinny być z tej puli 50 g powinny wypadać po treningowo? Ja nie obciąłem ww do omawianych 50g, spożywam raczej średnio 90, rotując w zależności od dni.