montalb pisze:Wczoraj jednak ktoś mi powiedział, że truskawki kupowane w maju to źródło wielu groźnych chorób i okazja do zapoznania się z tablicą Mendelejewa.
Nie no, oczywiście. Ale z niektórymi rzeczami jest tak, że "wszyscy wiedzą, że to syf, tylko nie montalb"Klanger pisze: Jak sam nie wyhodujesz, to nigdy nie będziesz wiedział co w trawie piszczy. Czy polskie truskawki od razu oznacza, że zdrowe - nie. Obecnie w PL również używa się nawozów itp.
Dlatego pytam.Ciekawe... Niestety co do awokado, to jakość tych owoców, które są dostępne na moim bazarku, jest bardzo słaba. Ale botwinka czy szpinak liściasty? Można spróbować.Klanger pisze: Ja ze swej strony, obok truskawek proponowałbym blendowanie rownież botwinki, czy buraków, szpinaku liściastego może nie z jogurtem (choć pewnie całkiem smaczne to będzie) a z wodą z dodatkiem np. awokado.
Dzięki za ciekawy wpis. Gocu, przede wszystkim dziękuję za to pytanie. Znamionuje ono dociekliwość.gocu pisze:A jeśli dziś ktoś ci powie, że to nieprawda, to co zrobisz?montalb pisze: Wczoraj jednak ktoś mi powiedział, że truskawki kupowane w maju to źródło wielu groźnych chorób i okazja do zapoznania się z tablicą Mendelejewa.
) Wywróciłaś mój cały światopogląd. Do tej pory zawsze uważałem, że droższe jest właśnie to co zdrowsze, to co wyhodowane naturalnie. Bo po pierwsze jest tego mniej, po dwa im mniej chemii tym większy jest odpad, a każdy chce zarobić. Wydawało mi się, że przez tą całą chemię - nawozy itd warzywa/owoce rosną większe, ładniej wyglądają, jest ich więcej i dlatego są tańsze. Ile to razy już było tak, że owoce krajowe były kilkukrotnie droższe niż te sprowadzane z zagranicy, nawet z Chin.jass1978 pisze:Obok mojej firmy jest kilkuhektarowe pole truskawek. CODZIENNIE właściciel wjeżdża w nie traktorem i ładuje całą wielką beczkę chemii. Truskawki są ok ale jeszcze nie teraz. Będziesz miał pewność, że są dobre wtedy gdy będą już tanie. Nawozy, opryski i inne wynalazki są strasznie drogie i mają wpływ na cenę owoców. Tanie owoce są spoko bo nie mają w sobie chemii (przynajmniej nie za dużo
To prawda - zwłaszcza w odniesieniu do ryzykowności, wielkości plonów, nie-chemicznych zabiegów agrotechnicznych... ale część elementów, które wymieniasz, ma też miejsce w uprawach zwykłych. Sadzonki kupujesz i tu, i tu, albo możesz bez kupowania rozsadzać ze starych krzaczków i tu i tu. Także koszty siły roboczej - i tak relatywnie mniej drogiej niż ojczysta, bo pochodzącej głównie z Ukrainy. Ale przy większych (wcale niekoniecznie wielkich) plantacjach idą one w tysiące PLN dziennie. A co do logistyki to truskawka (ta przeznaczona na cele konsumpcyjne a nie przemysłowe) i tak musi być traktowana delikatnie, masowa czy ekologiczna. Dowóz od producenta do lokalnego punktu skupu czy nawet na dużą giełdę w pobliskim mieście bywa niedługi w obu przypadkach (kilka-kilkadziesiąt km - jak się ma samochód z chłodzoną paką to nie problem). Ale potem i tak się zdarza, że te lokalnie dowiezione truskawki trafiają do chłodzonego tira i jadą np. z podwarszawskich Broniszy na LitwęMar.co pisze:Uprawa ekologiczna jest droga bo jest bardzo wymagająca (sadzonki, gleba, kosztochłonna (przede wszystkim koszty siły roboczej) i ryzykowna właśnie dlatego że nie używa się tej chemii (często choroba oznacza likwidacje całego siewu) poza tym sprzedawane "na świeżo" utrudniają nawet logistyke sprzedaży (bliska odległość od punktu sprzedaży).
To raczej Ty nie jesteś za bardzo kumaty w temacie. Wydaje Ci się, że tylko żacie z certyfikatem może być ekologiczne a to wcale nie jest prawda. Papierek tylko podnosi cenę. Jeżeli nie masz możliwości sprawdzenia skąd są truskawki to owszem kupuj te certyfikowane ale spokojnie można znaleźć tanie i dobre owoce bez papierka.Wywróciła bo o uprawie truskawek wie tyle co nic.
jass1978 pisze:To raczej Ty nie jesteś za bardzo kumaty w temacie. Wydaje Ci się, że tylko żacie z certyfikatem może być ekologiczne a to wcale nie jest prawda. Papierek tylko podnosi cenę. Jeżeli nie masz możliwości sprawdzenia skąd są truskawki to owszem kupuj te certyfikowane ale spokojnie można znaleźć tanie i dobre owoce bez papierka.Wywróciła bo o uprawie truskawek wie tyle co nic.
Mam możliwość kupowania warzyw i owoców bezpośrednio od rolników. Taką mam pracę, że dużo pracuję w terenie i widzę jak kto traktuje swoje uprawy. Dlatego wiem co mogę kupić a co nie.
Kupuję też kurczaki z tego samego podwórka. Jakoś nie chce mi się płacić 4 dychy za kilogram takich samych kurczaków ale z certyfikatem 
