Potrawy makaronowe

[herson]

Quote: from wojtek on 3:11 pm on Sep. 3, 2001
 No poczatek przetestowalem przepis wg. Joycat ( z wkladka miesna ) . Zaakcentowalem wino i pieprz bo lubie wyrazisty sos . Dodalem ziola z wlasnego ogrodka . Polecam !!!

 Czy sa jeszcze jacys degustatorzy ?

Ziołka z własnego ogródka, ? Wojtku co to za ziółka?


(Edited by herson at 8:52 am on April 9, 2002)


(Edited by herson at 8:54 am on April 9, 2002)

[wojtek]

To sa ziolka do jedzenia a nie trawka do palenia

[caryca]

Dzisiaj bedzie przepis bardziej zdrowszy

klasycznie- makaron
czosnek+ cebula -siekamy/kroimy jak kto woli i wrzucamy na odrobinke ( 1/10 tego co Maklowicz nazywa troche;) ) oleju
na wiosne moze byc dymka
pozniej kroimy papryke i dodajemy, potem albo blanszujemy albo nie ( wtedy trzeba bedzie calosc troche poddusic) dodajemy brokuly poobrywane na male kawalki
jak to sie juz jakos poddusi - a jak juz nie bedzie oleju to podlewamy woda tak po trochu zeby sie nam zupa nie zrobila  dodajemy pieczarki pokrojone na podobna wielkosc co papryka - zeby to nam ladnie na talezu wygladalo
jak warzywa beda miekie dodajemy sos pomidorowy - ja dodaje czysty i pozniej przyprawy jak kto woli- bazylia majeranek, sol, pieprz, papryczka czerwona (moze troche nie bardzo, ale jest ok) i to co kto lubi

jak ktos lubi miec wkladke to warzywa wymieszac trzeba z przygotowana na innej patelni miesina

smacznego
aga

[herson]

Nie wiem czy mój prosty przepis będzie miał tu siłę przebicia, ale spróbuję.  

Najzwyklejsze sphagetti po bolońsku.

1. 50 dkg mielonego mięsa np. indyczego
2. Podsmażamy na oleju
3. Dodajemy 3 ząbki czosnku ( ja dodaję duuuużo
   więcej )
4. Sól czosnkowa lub czosnek granulowany, pieprz,
   czerwona paryka i jeśli ktoś uważa za stosowne
   to inne ziółka np. bazylia
5. Mieszamy. mieszamy itd.
6. Dodajemy duży sos Dolmio, potem małą puszkę
   zielonego groszku, kukurydzy i jeśli ktoś będzie
   uważał, że w smaku mu jeszcze czegoś brakuje
   można dodać Fix Knorra ( Bolognese )
7. Wszystko porządnie mieszamy, przykrywamy i przez
   chwilkę dusimy na wolnym ogniu.
8. Gotujemy długie sphagetti - polewamy sosikiem,
   posypujemy parmezanem i..... delektujemy się.

Życzę smacznego!!

PS. Już wiem jak pokonam chandrę związaną z moją kontuzją. Jest tu tyle pysznych przepisów, że starczy mi na klika dni.....:hej::hej:

[Daaga]

Ostatnio wyprobowalam przepis Joycat na spageterie szpinakowo-serowa (przepis: patrz 1 str.).
Zrobilam z makaronem w ksztalcie slimakow czy to uszek.
WYSMIENITE zwlaszcza, ze w przepisie jest curry, ktore wyostrza smak.
PYCHOTA!!!

[joycat]

[emte]

Też zrobiłem spagetti z czosnkiem. Bajka.

[wojtek]

Prosze o przeniesienie tematu do dzialu Dieta i Suplementacja

[dr_tayson]

pesto.... z czarnymi oliwkami i na świderkach Lubelli :d..... coś pięknego :]

[sredniak]

makaron penne z sosem pesto i parmezanem, oraz makaron penne z sosem pieczarkowo smietanowym i serem plesniowym.polecam

[dr_tayson]

makaron penne z sosem pesto i parmezanem, oraz makaron penne z sosem pieczarkowo smietanowym i serem plesniowym.polecam

dobry ten makaron >??
bo juz rozne probowałem i tylko lubelle udaje mi się robić na aldente idealnie sprężysta ;]

[ruh hożuf]

Najlepsze są kluski z makaronem.....

[Edda]

dobry ten makaron >??
bo juz rozne probowałem i tylko lubelle udaje mi się robić na aldente idealnie sprężysta ;]

jeśli chodzi Ci o penne jako takie, to lubella to marka, penne zaś to rodzaj makaronu, jak spaghetti np - czyli kształt. W lubelli penne to pióra, czyli takie skośne rurki.

[Adam Klein]

Ale Lubella chyba nie robi z Semoliny więc nie może być prawdziwie al'dentyczna

[dr_tayson]

jeśli chodzi Ci o penne jako takie, to lubella to marka, penne zaś to rodzaj makaronu, jak spaghetti np - czyli kształt. W lubelli penne to pióra, czyli takie skośne rurki.

Ale Lubella chyba nie robi z Semoliny więc nie może być prawdziwie al'dentyczna

ahhha :D
No to widze musze poszezyc wiedze z tej dziedziny ;]
a jaki makaronik polecacie do pesto (tak zeby mozna bylo kupic w sklepie u nas ;>)
Bo ja to poprostu moge jesc w kazdej ilosci, a jesli mogloby byc jeszcze lepsze..... :>