Dziękuję.cava pisze:Wiktoria, ale Ci ten placek ładny wyszedł!
Mnie coś źle wyszło jak widzę, jeszcze raz spróbuję, bo moje mniejsze były a jakieś kompletnie nieprzypominajace takiej konsystencji. Coś przedobrzyłam chyba i chyba nawet wiem co.
Myślę, że tego placka można by zmiękczyć trochę utrudniając jego wykonanie, np.:
płatki, żółtka i mleko pomieszać ze sobą i na koniec dodać ubite białka delikatnie mieszając tylko tyle żeby wszystko było połączone jak należy i fiu na patelnie. Sprawdzę jak będę miała natchnienie i czas. Na dzień dzisiejszy bardziej przemawia do mnie ta ekspresowa forma przyrządzania tego placka, bom leniuch straszny pod względem gotowania i sprzątania po nim.