Kiełbasy i kabanosy - z czym to się je?

[BartekBJ]

Bardzo lubię wszelkie kabanosy i kiełbasy, firm nie będę wymieniał, ale napomnę, że ulubiona to kiełbasa krakowska nie z Krakowa tylko z miasta na S. i kabanosy Pana T.

Ale czy powinno się je jeść? Co zawierają? Może lepiej kabanosa przed biegiem zamiast batonika?

[maly89]

To co zawierają to duża ilość tłuszczu i całkiem pokaźna ilość białka. Przykładowo Kabanosy Krakus:

Wartość energetyczna w 100 g: 485,00 kcal
Białko w 100 g: 20,00 g
Węglowodany w 100 g: 0,00 g
Tłuszcz w 100 g: 45,00 g

i Kiełbasa Śląska:

Wartość energetyczna w 100 g: 247,00 kcal
Białko w 100 g: 12,00 g
Węglowodany w 100 g: 0,20 g
Tłuszcz w 100 g: 22,00 g


Biorąc pod uwagę, że przed treningiem lepiej się faszerować węglami raczej nie ma sensu jeść kiełbas i kabanosów. Osobiście kabanosy lubię sobie wkroić do sałatki. A tak poza tym to wszystko jest dla ludzi, ale trzeba pamiętać o umiarze i tyle

[klosiu]

W kontekście treningu wszelkie kiełbasy nadają się na jedzenie tylko przy 5-10 godzinnych wysiłkach, gdy słodkim piciem i batonami/żelami się po prostu rzyga .
Wtedy zjedzenie kabanosa daje odpocząć kubkom smakowym i można biec dalej. Ale szczerze wątpię czy jest wielu ludzi którzy biegają takie biegi.
Przy normalnym treningu zjedzenie tłuszczu nasyconego i białka w takich proporcjach nic nie daje, tylko obciąża żołądek. Poza treningiem zresztą też. Ale co tu dużo gadać, też lubię czasem kabanosika wciągnąć .

[f.lamer]

przed treningniem to raczej nie polecam. za ciężkie :/
ale w inych okolicznościach, czemu nie?
wędliny podszuszane są o wiele bardziej skondensowane, nie napakowane tak wodą i smaczniejsze.

a tłuszczów nie ma co się bać. organizm dba o równowagę i jeśli w diecie tłuszczów jest zbyt mało - zsyntetyzuje je sobie z tych węglowodanów, które tak chętnie pochłaniacie.
to już wolę sam bułkę kabanoskiem, albo mysliwską podsuszaną zagryźć.

[misthunt3r]

Odpowiadając wprost na pytanie z tematu - ja preferuję z bułką

[Colin2000]

BartekBJ całkiem dobry pomysł nawet zdrowszy zjedzenie kabanosa zamiast batonika. Z tego wzgledu iż baton to cukry proste wyzwalaja wiekszy wypust insuliny do krwi i po 15 min. szybki spadek a to nic zdrowego. Natomiast kabanos nie chwieje tak hormonem jakim jest insulina. Co po zjedzeniu nie poczujemy sie ospali po 15-30 min jak po batoniku. Jedyna ujmen rzecz w takich produktach to zawartosc tłuszczu. W sumie nic strasznego lecz tłuszcze sa dłuzej trawione i zalegaja w układzie pokarmowym. Takze przed biegiem tuz nie... ale 2-3h spokojnie mozna wszamnac.
Najlepsze wyjscie to po treningu mozna jesc do woli

Dodam ze produkty które wymieniłes typu Kabanos, kiełbasy posaidaja tazke sporo mikroelemntów.

PS. też preferuje z ... bułka :uuusmiech:

[Svolken]

Kabanosy z koniny sąnpyszne

[jass1978]

Kabanosy z koniny sąnpyszne

Tylko, że mordowanie koni jest totalnym skurwysyństwem

[Ryszard N.]

Jass, Ty pewnie tego nie wiesz ale w przeszłości było coś takiego jak KOŃSKIE JATKI gdzie sprzedawano koninę. To była dosyć duża skala. Obecnie takie sklepy nie istnieją. Wpływa na to min. znacznie mniejszy udział koni w naszym życiu powszednim ( zastąpiły je konie mechaniczne) oraz zmianę gustów i upodobań konsumpcyjnych. Obecnie, ze względów humanitarnych, problem stanowią wywózki żywych koni na ubój, np. do Włoch. Jak pewnie również wiesz, konia czasem trzeba dobić z różnych powodów. Oczekiwanie aż koń padnie było by równie nie humanitarne jak bezmyślne zabijanie.

Powracając do głównego wątku, wszystko można jeść z umirem. Gdybym miał się stosować dokładnie do zaleceń dietetycznych to nie tylko kabanosy ale szereg innych rzeczy należało by odrzucić. Czym by jednak był świat bez bigosu i Tiramisu,... Dieta pewnie ma wpływ na dyspozycję biegową ale w przypadku amatorów przede wszystkim w okresie tuż przed startem. Znam kilku zawodowców i wiem, że oni bardzo ściśle przestrzegają zaleceń dietetycznych, nawet płatki śniadaniowe kupują określonego rodzaju. Wart na to wszystko zwracać uwagę nie warto jednak przeginać. Kabanos przed biegiem to jednak średni pomysł. Zdecydowanie potrzebne są szybko przyswajalne węglowodany. Potrzebujesz produkt z którego szybko pobierzesz energię. Z tłuszczo może się to nie udać.

[jass1978]

Auschwitz kiedyś też było...
Jeżeli koń zasuwał całe życie i na starość nie ma już siły to nie powód żeby go zabijać. Niech sobie doczeka kresu życia pasąc się na łące.

[Księżna]

Kiełbasa-kabanos-lub-pokrewne przed bieganiem mi nie służą.
Jeśli zjem i ruszę biegać, mam gwarantowane wieczne-mięsa-odbijanie.

[Master Piernik]

Nie chcę ale muszę bo w lodówce nic nie ma

na żywca jem

[thomekh]

Auschwitz kiedyś też było...
Jeżeli koń zasuwał całe życie i na starość nie ma już siły to nie powód żeby go zabijać. Niech sobie doczeka kresu życia pasąc się na łące.

Chyba nie wiesz co mówisz. U konia nie ma czegoś takiego jak odpoczynek. Na starość nie może utrzymać swojego ciała nie mówiąc o bieganiu, w dodatku koń śpi na stojąco.
On nie rozumiem "usiądź sobie spokojnie w końcu jesteś na emeryturze"

[Svolken]

Kabanosy z koniny są pyszne

Tylko, że mordowanie koni jest totalnym skurwysyństwem

Czasami lepiej pomyśleć nim się napisze bzdurę.

[Qba Krause]

bo w czym koń różni się od świni? poza być może bardziej estetycznym wyglądem i "pięknym spojrzeniem"? jeżeli zabijanie zwierząt jest złe, to chyba wszystkich a nie tylko "słitaśnych koników"?