Zdrowe soki

[nicez]

Witajcie

Potrzebuje przepisów na soki. Kupiłem sokowirówkę ale nie mam za bardzo pomysłów z czego można robić zdrowe soki.

Sok na rano, na wieczór, po treningu. Uniwersalny, zdrowy. Wiem, że są przepisy w necie, ale liczę na to, że ktoś poleci coś sprawdzonego.

[Skoor]

Oj panie, toż to nie filozofia, wrzucasz co masz akurat w domu i pijesz. Moim skromnym zdaniem lepszy od soku są smutasy z owoców. Aż sobie dzisiaj zrobię...

[małymiś]

ja też porzuciłem soki na rzecz smutasów. ale najprostsze co możesz zrobić to obierasz i pestkujesz te wszystkie jabłka, gruszki i marchewki i walisz do sokowirówki. żadnych czarów nie ma

za to jest sporo mycia.

[Skoor]

za to jest sporo mycia.

A przy smutach nie

[Lisciasty]

Pestkowanie marchewek? Musi, co Czernobyl Was zahaczył nieco mocniej :]

Do sokowirówki wpada to co jest pod ręką, najczęściej coś, co już nie wygląda zbyt
romantycznie, a jeszcze żal wyrzucić. Warzywa z owocami się dobrze komponują,
a jak coś jest słabo pijalne, to zawsze można to dobić surowym burakiem,
który głuszy wszelkie smaki :]
Jest wielka dyskusja nad wyższością wyciskarek nad sokowirówkami, ja póki co mam
sokowirówkę jakąś tam za 3 stówki i zasuwa, może jak ktoś ma kasę i bardziej
wysublimowane potrzeby to sobie wyciskarkę zakupi, ja tam wielkiej różnicy w tym
nie widzę (no, może z wyciskarki więcej czystego soku a mniej farfocli wychodzi).

[wypass]

za to jest sporo mycia.

A przy smutach nie

To ten tego jakieś nowe słówko w zamian za Smoothie?

[Skoor]

Dokladnie Lukasz

[wypass]

To nie robisz takich gęstych tylko dolewasz wody żeby miało konsystencje soku ?

[Skoor]

To i tak wychodzi gęste. Dolewam zwykle soku takiego jabłkowego mętnego z worka (można teraz to wszędzie kupić) tak żeby zakryć noże od miksera lub wyciskam cytrusy. Generalnie dużo mniej roboty niż z sokami a znakomicie gasi pragnienie. Na upały mrożę pokrojone owoce i miksuje zamrożone. Lepsze to od lodów.

[małymiś]

Ja zalewam trochę wodą i zawsze dodaje lód. Ponadto mam zrobiony trochę lżejszy sok zamrożony z gruszki i fajnie działa.

[wypass]

Trzeba spróbować waszych metod

[Anneliese86]

Przepis na sok dodający energii nr 1.
- 1 mango;
- pół średniego ananasa;
- 1 banan;
- 140 ml mleka lub jogurtu;
- 1 łyżeczka wiórków kokosowych;
- pół łyżeczki miodu.

Przepis na sok energetyzujący nr 2.
- pół szklanki truskawek;
- 10 malin
- 3 morele;
- 115 ml mleka lub jogurtu.

Przepis na sok zwiększający poziom energii w naszym organizmie nr 3.
- 1 pasternak;
- 2 truskawki;
- 6 liści białej kapusty.

[małymiś]

Ale z mlekiem to już nie jest sok, lecz jakiś milk shake.

[jabbur]

Burak banan szpinak szczypiorek seler

[ijon]

Pestkowanie marchewek? Musi, co Czernobyl Was zahaczył nieco mocniej :]

Do sokowirówki wpada to co jest pod ręką, najczęściej coś, co już nie wygląda zbyt
romantycznie, a jeszcze żal wyrzucić. Warzywa z owocami się dobrze komponują,
a jak coś jest słabo pijalne, to zawsze można to dobić surowym burakiem,
który głuszy wszelkie smaki :]
Jest wielka dyskusja nad wyższością wyciskarek nad sokowirówkami, ja póki co mam
sokowirówkę jakąś tam za 3 stówki i zasuwa, może jak ktoś ma kasę i bardziej
wysublimowane potrzeby to sobie wyciskarkę zakupi, ja tam wielkiej różnicy w tym
nie widzę (no, może z wyciskarki więcej czystego soku a mniej farfocli wychodzi).

Dyskusja to jest wtedy, gdy nie wiadomo co lepsze. Lepsza jest wyciskarka i nie dlatego, że jest droższa, ale że daje po prostu znacznie wartościowszy sok.
A wracając do pytania, to każde warzywo można wykorzystywać na sok, ale nie każde w sokowirówce (po prostu nie uzyska się zbyt wiele soku). Prawdziwą kopalnią mikroelementów są np. nać i korzeń selera; burak; marchew; korzeń i nać pietruszki; marchew, brokuły, koper włoski, szpinak, itp. Ja jakieś owoce dodaje tylko po to, żeby złagodzić smak, bo inaczej moja córeczka nie tknęła by tego (tu wyższość ma sokowirówka, bo np. z jabłka nie nadają się do wyciskarki).
Dla mnie picie świeżych soków stało się praktycznie dodatkowym elementem treningu biegowego