Ciekawostka - pleśń

[F@E]

Ciekawostka.

Wyrzucanie żywności traktujemy jako marnotrawstwo, jednakże są sytuacje kiedy powinnismy bez skrupułów żywności się pozbywać. Chodzi nam tu o warzywa, owoce czy pieczywo ze śladami rozwijającej się pleśni. Nawet lekko spleśniałe produkty trzeba wyrzucić - nic nie pomoże odkrojenie zepsutego kawałka brzoskwini czy moreli. Nawet jeśli na produktach jest tylko troszkę pleśni, trzeba je wyrzucić. Zarodniki grzybów pleśniowych są już bowiem na całym produkcie, choć nie można jeszcze tego zauważyć. Pamiętaj, że pleśń świadczy o obecności rakotwórczych mykotoksyn!

[terminus]

A czy częściowo zgnite też muszę wyrzucić, bo zgnite to chyba nie spleśniałe? Np. jak pomidor trochę przymarzł bo leżał na parapecie to też jest out, czy mogę odkroić Albo jak jabłko spadło, jest obite i zaczyna gnić z jednej strony.
A jak jest z serem pleśniowym Jak rozpoznać czy taki ser z białym nalotem to nie jakaś tam naturalna pleśń a'la pleśniowy Lazur, czy coś w tymstylu
Pytam serio, wbrew pozorom.
Pozdrawiam serdecznie i życzę miłych niedzielnych wycieczek biegowych