Komentarz do artykułu Co jeść... i na ile przed treningiem? - ABC żywienia

[brujeria]

Although there is new interest in the recovery of intramuscular triglyceride stores between training sessions, there is no evidence that diets which are high in fat and restricted in carbohydrate enhance training.

https://shapeamerica.tandfonline.com/do ... QfkO7wzbDc

A tak to tu możesz czytać do rana:
https://scholar.google.de/scholar?start ... as_sdt=0,5

Nie, nie. To ja już sobie ogarniam i znam system tych badań. Nie ma adaptacji, badanie do kosza.
Inaczej. Ja wiem, że węgle genralnie są super dla sportu. Ale tłuszcz może być równie dobry w większości zastosowań, w niektórych gorszy, a w niektórych lepszy. Ale teraz nie o tym.

Mi chodzi o konkretny cytat z biochemii, który wskaże na Twoje zestawienie:
"Wegle: 5,0 kcal/Litr O2
Tłuszcz: 4,7 kcal/Litr O2
Proteiny: 4,5 kcal/Litr O2"

To mnie ciekawi.I o źródło tego poproszę.

[Rolli]

http://www.danwit.pl/wp-content/uploads ... lukoze.pdf

[Poranny Biegacz]

Artykuł interesujący acz połowicznie, szczególnie w drugiej części autor wchodzi już w pułapkę potwierdzania rozważanej teorii i opowiastki o polowaniach, przetrwaniu co rozmywa cały artykuł. Zestawienie max ilości kalorii względem źródła przy jednostkowej podaży tlenu jest silnie przemawiające. Brakuje dalszej i kluczowej części wywodu, która mogłaby bardziej pogębić amatorów tłuszczu takich jak ja, czyli:

Odniesienie tego do realnych możliwości podaży tlenu.

Np zawodnik z Vo2max równym X może więc przepalić w minutę 100 kcal z węgli a tylko np 90 kcal z tłuszczu. A wiadomo że np minuta biegu w max tempie to:

-95 kcal - czyli jednak węgle
-75 kcal - czyli jednak tłuszcze wystarczą

I tego mi brakuje. Btw - myślałem że wątek umrze - brujerja, rolli - dzięki Wam udało się czegoś dowiedzieć

[brujeria]

http://www.danwit.pl/wp-content/uploads ... lukoze.pdf

Dzięki.

TO tłumaczy dlaczego w pewnym momencie same tłuszcze nie wystarczą. Ale nie wynika z tego, że od początku biegniesz kilka procent wolniej, bo wolniej jest dopiero wtedy, gdy ta energia produkowana z tłuszczu nie wystarcza na zaspokojenie zapotrzebowania energetycznego. Powstaje też pytanie, na ile te klika procent może być wyrównane przez większą oksydację tłuszczów przez osoby zaadaptowane, o czym mówiło przywołane wcześniej badanie.

Trzeba też pamiętać o tym, że wciąż można korzystać z glikogenu, a nawet podczas zawodów dostarczać węgle.
Polecam wykład Petera Defty, który m.in. prowadził Romaina Bardeta, drugiego kolarza Tour de France w generalce swego czasu.

https://www.youtube.com/watch?v=2398ztuI1Cc

a tu analiza Bardeta i Frooma (obaj na low carb)

https://optimisingnutrition.com/2016/08 ... ns/#_ftn10

[Rolli]

Moze to z powodu bolących zębów po zle zrobionym leczeniu kanałowym?