Wyniki krwi-cholesterol, krzywa cukrowa.

[Deck]

Większość rzeczy, które jemy, musi przejść przez wątrobę. Podobnie jest z tłuszczami. Dodatkowo pisałeś, że jesz w miarę dużo mięsa, a białko też przerabiane jest przez wątrobę. Mimo wszystko, za powysiłkowym wzrostem GOT i GPT może świadczyć to, że inne wskaźniki opisujące funkcjonowanie wątroby są w normie.

Jeśli chodzi o homa-ir to podwyższony wynik jest pochodną spoczynkowego stężenia insuliny. Niestety, dieta bogatotłuszczowa może podnosić stężenie insuliny. Insulina nie odpowiada tylko za węglowodany, bierze też istotny udział w gospodarce lipidowej organizmu, wpływając np. na szybkość uwalniania kwasów tłuszczowych z tkanki tłuszczowej. Kiedyś badałem osoby, które stosowały dietę Kwaśniewskiego i wszystkie miały rozregulowany profil lipidowy.

Podwyższony cholesterol rzeczywiście czasami jest objawem jakieś choroby, a nie jej przyczyną. Jednakże, jeżeli zbyt dużo jego trafia do organizmu, to musi sobie jakoś z nim radzić i przy dużym obciążeniu organizmu może dość do niekontrolowanego "działania" lipidów. Ostatnimi czasy dużo mówi się, że za miażdżycę odpowiada jakiś proces zapalny, a nie cholesterol, stąd na wynikach badań CRP pojawia się informacja, że normą jest wartość <5, ale jak będzie w okolicach 3 to zwiększone jest ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia. Ale mimo wszystko nie znaczy to, że cholesterolu można jeść ile się chce.

[Yahoo]

Dzieki Deck za odpowiedz

A dlaczego tłuszcze podnoszą insuline, moim zdaniem jest to niemożliwe, tylko węglowodany oraz białko moga podbijać insuline.

I takie pytanie, ile organizm jest dziennie wchlonac cholesterolu i ile jest to procentowo w stosunku do reszty, ktora produkuje?