Potrawy makaronowe

[sredniak]

penne to rodzaj makaronu czyli takie rureczki, ale spagetti tez moze byc, ja uzywam penne lubelli ale pełnoziarniste, takie ciemne.jest drozsze ale zdrowsze

[dr_tayson]

no chodzi mi o firme konkretną własnie ;]
Bo z tych co testowałem to lubella wychodzi najlepiej, jednak jak jest w sprzezady cos wartego sprobowania to otwieram sie na to ;]

[Edda]

no chodzi mi o firme konkretną własnie ;]
Bo z tych co testowałem to lubella wychodzi najlepiej, jednak jak jest w sprzezady cos wartego sprobowania to otwieram sie na to ;]

nie wiem, czy akurat tego typy makarony Cię interesują, ale to co mogę zasugerować, to penne z mąki pełnoziarnistej davert i makaron razowy z pszenicy durum Castagno. Sprobuj jeszcze zamiast pesto suszonych pomidorów, z zielonym pieprzem i zblanszowanymi szparagami. Super jak dla mnie.

[agula]

Hej, własnie zrobiłam spaghetti ze szpinakiem.SUPER

[OlekB]

makaron bardzo dobry ale na przeciw wysuwa sie kasza jaglana ma wiele wiecej dobrego w sobie niz głupi monotonny makaron

[ruli]

witajcie.
To mój pierwszy post (jestem b. początkujący ale przeczytałem chyba całe forum). Ponieważ wasze posty w pozostałych działach rozwiewają moje wszelkie wątpliwości (oraz, nie ukrywam, dlatego że lubie jeść co najmniej tak samo jak biegać) postanowiłem że mój pierwszy post będzie tutaj

No więc jedziemy.
Co nam będzei potrzebne:
- makaron (ja tu akurat używam pełnoziarnistego lub razowego)
- odrobina oliwy
- kilogramy, tony lub jeszcze więcej czosnku
- puszeczka z tuńczykiem (u mnie akurat w oleju)
- pieprz
- cały las pietruszki

No i doroboty:
Makaron wiadomo do gara (nie piszę, żeby był aldente, bo to akurat najmniej ważne, ugotuj sobie tak jak lubisz).
Na małą patelenkę wylej ciutkę oliwy.
Czosnek kroję w cieniusie ale spore plasterki i wrzucam na oliwę (uwaga proponuję wrzucać czosnek na zimną oliwę, wrzucony bezpośrednio na gorący tłusz może zrobić się gorzki i stracić dużo z aromatu)
Jak już czosnek się ładnie zrumieni wywalamy na tą patelenkę tunaka i mieszamy. Jak tylko tunak się rozgrzeje sćiągamy wszystko z ognia.
Na talerzyk wysypujemy makaron, polewamy sosikiem, opruszamy pieprzem i posypujemy (chociaż w mooim przypadku bardziej by pasowało słowo "zasypujemy") pietruchą.

No i teraz możemy zacząć właściwy proces konsumpcji..... hmmm rozmarzyłem się...

p.s.
dobra kluska nie jest zła