Forum Bieganie.pl

Skomentuj artykuł Z dietetykiem Łukaszem Subsarem o dietetycznych aspektach treningu pod ultra i nie tylko

bardzo ciekawy wywiad i ciekawe wskazówki , tego oczekiwałem właśnie żeby było trochę przykładów i wyjaśnień a nie tylko ogólniki, co chciałbym jeszcze uszczegółowić to :
1-posiłki porą wieczorną i co nie powinniśmy ładować na noc ? w tym wywiadzie od 10min. : https://www.youtube.com/watch?v=WF2O6oPqnZg&t=560s sugeruje się unikanie ładowania węglowodanów na noc, czy tak faktycznie jest ?
2-czy jest już wiedza na temat sprzyjającej diety ukierunkowanej na mobilizacje i regenerację powięzi ?

https://www.facebook.com/editeamzgorzelec/

No, z tym punktem 2 to wyjechałeś Obawiam się, że nie, ale może się mylę.
A punkt 1, chyba generalnie (zwłaszcza w pewnym wieku) w nocy powinniśmy "głodować", chyba, że przed nocą robiliśmy trening, wtedy .. no właśnie, co wtedy, czy lepsze głodowanie czy jakaś ukierunkowana dieta. Nie wiem.

w nocy mamy naturalne spalanie tłuszczy, wtedy organizm uczy się spalać tłuszcze, wtedy regenerujemy się i odpoczywamy, relaksujemy, ale jak wieczorem źle zjemy to wtedy wyłączymy te czynniki stymulujące poprawne działanie organizmu, czyli nie chodzi kiedy był trening tylko o generalną zasadę

https://www.facebook.com/editeamzgorzelec/

Podchodziłem kilkakrotnie do diety opracowanej przez profesjonalistów i w każdym przypadku, poległem na etapie przygotowywania posiłków. Z rozpiski wyraźnie wynikało, że muszę zatrudnić kucharkę która to przygotuje. Osobiście w sposób unikalny i wykwintny potrafię zagotować wodę na herbatę.
Nie wspomnę już o tym, że część produktów/składników napawało mnie lękiem. Nie wiedziałem jak to wygląda i w którym sklepie o to pytać,...

Ryszard N. pisze:Podchodziłem kilkakrotnie do diety opracowanej przez profesjonalistów i w każdym przypadku, poległem na etapie przygotowywania posiłków. Z rozpiski wyraźnie wynikało, że muszę zatrudnić kucharkę która to przygotuje. Osobiście w sposób unikalny i wykwintny potrafię zagotować wodę na herbatę.
Nie wspomnę już o tym, że część produktów/składników napawało mnie lękiem. Nie wiedziałem jak to wygląda i w którym sklepie o to pytać,...

jak mam liczyć kalorie i sprawdzać na każdej etykiecie co ile ma ... to się odechciewa, oczekiwałbym od dietetyka konkretnej rozpisanej na poszczególne posiłki w gramach a nie w kaloriach

https://www.facebook.com/editeamzgorzelec/

Roba pisze:w nocy mamy naturalne spalanie tłuszczy, wtedy organizm uczy się spalać tłuszcze, wtedy regenerujemy się i odpoczywamy, relaksujemy, ale jak wieczorem źle zjemy to wtedy wyłączymy te czynniki stymulujące poprawne działanie organizmu, czyli nie chodzi kiedy był trening tylko o generalną zasadę

https://www.facebook.com/editeamzgorzelec/

Chodzi też o to kiedy był trening
Bo jeśli przed snem nie robiłeś nic specjalnie dla organizmu trudnego to on się nie musi regenerować.
A jeśli robiłeś - to jest pytanie, czy lepiej, żeby głodował, czy lepiej, żeby się regenerował.
Tu nie chodzi tylko o uzupełnianie glikogenu (a nawet w ogóle o to nie chodzi) ale o odbudowę zniszczonych treningiem struktur mięśniowych (czy choćby powięziowych)

Roba pisze:w nocy mamy naturalne spalanie tłuszczy, wtedy organizm uczy się spalać tłuszcze, wtedy regenerujemy się i odpoczywamy, relaksujemy, ale jak wieczorem źle zjemy to wtedy wyłączymy te czynniki stymulujące poprawne działanie organizmu, czyli nie chodzi kiedy był trening tylko o generalną zasadę

Wiele razy próbowałem "przyciąć" kalorie w myśl zasady - śniadanie jak dla króla, obiad dla normalnego człowieka, a kolacja dla żebraka. Generalnie lipa. Wieczorem mi wszystko najlepiej smakuje, a rano mogę iść na trening o 6 i zjeść obiad o 14.

Ryszard N. pisze:Podchodziłem kilkakrotnie do diety opracowanej przez profesjonalistów i w każdym przypadku, poległem na etapie przygotowywania posiłków. Z rozpiski wyraźnie wynikało, że muszę zatrudnić kucharkę która to przygotuje. Osobiście w sposób unikalny i wykwintny potrafię zagotować wodę na herbatę.
Nie wspomnę już o tym, że część produktów/składników napawało mnie lękiem. Nie wiedziałem jak to wygląda i w którym sklepie o to pytać,...

Pozostaje Ci dieta pudełkowa, bardzo wygodne rozwiązanie, powinieneś spróbować.

Roba pisze:jak mam liczyć kalorie i sprawdzać na każdej etykiecie co ile ma ... to się odechciewa, oczekiwałbym od dietetyka konkretnej rozpisanej na poszczególne posiłki w gramach a nie w kaloriach

Ale przecież to tak wygląda. Jak współpracowałem z dietetykiem (swoją drogą autorem artykułu, pzdr Artur) to miałem rozpiskę właśnie gramową. Kcal też były, ale spokojnie można było je olać. Inna sprawa, że taka praca z dietetykiem powinna Cię też wyedukować na temat co masz jeść, ile i kiedy, a liczenie kalorii tą naukę ułatwia.

Ryszard N. pisze:Podchodziłem kilkakrotnie do diety opracowanej przez profesjonalistów i w każdym przypadku, poległem na etapie przygotowywania posiłków. Z rozpiski wyraźnie wynikało, że muszę zatrudnić kucharkę która to przygotuje. Osobiście w sposób unikalny i wykwintny potrafię zagotować wodę na herbatę.
Nie wspomnę już o tym, że część produktów/składników napawało mnie lękiem. Nie wiedziałem jak to wygląda i w którym sklepie o to pytać,...

Calkowicie Cie rozumiem.
Tez przez to przechodzilem i dlatego m. in. polecam uwadze protokoly oparte na przerywanym poscie (np. IF).
Tanio, prosto i skutecznie

Generalnie jedyna rzecz, do której mogę się przyczepić w tym wywiadzie to ta nieszczęsna beta alanina. Nie wiem, skąd wziął się jej fenomen, ale w wysiłkach długich nie ma ona efektu (niektóre badania pokazywały korzyści na dystansach do 1500m, więc kilka minut).