Forum Bieganie.pl

Czy możecie polecić jakieś przepisy na nieskomplikowane, nieczasochłonne w przygotowaniu dania, które można zabrać do pracy na obiad (na zimno bądź ostatecznie do odgrzania w mikrofali)?
Najlepiej na bazie ryżu bądź makaronu, dla faceta (praca siedząca, 195/88).

Wcześniej ugotowana kasza gryczana/ryż i grillowana pierś z kurczaka. Całość gotuje się 15-20 min

Spaghetti, makaron z białym serem,

Co znaczy:

(..., 195/88).

?

Kangoor5 pisze:Spaghetti, makaron z białym serem,

Co znaczy:

(..., 195/88).

?

wzrost/waga

Aha, myślałem że coś innego.
Do tego co napisał Kuczlaw można dodać ulubione warzywa, w ostateczności mrożonki, do pieczenia kurczaka i już jest wypas (można też bez kurczaka).

Kiełbasa i awokado.
Mozarella, pomidor, bazylia, oliwa.
Wyjątkowo nieczasochłonne.

kuczlaw pisze:Wcześniej ugotowana kasza gryczana/ryż i grillowana pierś z kurczaka. Całość gotuje się 15-20 min

15 min na parze
____________________
Kupowałem kiedyś a teraz rzadziej:
2kg wołowiny
4kg indyka
pomidory suszone
por
przyprawy(sos sojowy, pieprz, majeranek itp.) do smaku
masło
czosnek
pieczarki - jak ktoś chce

Wołowinę marynowałem 24h, później wszystko mieliłem i piekłem na głębokiej blasze, kroiłem na 250 gramowe kostki i miałem żarcia na kilka dni, a przynajmniej na 2 posiłki/dzień żeby nie było to monotonne. Jadłem z makaronem, chlebem, kaszą, ziemniakami itp. Najczęściej brałem takie coś do pracy, dawało kopa i było perfekcyjnym posiłkiem dla mnie i dla 10 PŻ.

pozdro

Szybki i sycący:
Gotowany makaron, do niego wrzucam rozdrobnionego tuńczyka w sosie własnym (bez sosu) i wlewam gęstą śmietanę. Wada jest taka, że po wlaniu śmietany robi się chłodne, ale jak do pracy jest idealne. Spokojnie można zakręcić w mikrofali

makaron na winie

co się właśnie na nóż nawinie... a może być np. makaron kokardki + tuńczyk w oleju słonecznikowym (podobno lepszy niż w sosie własnym) + kukurydza z puszki + dymka lub szczypiorek + plus np. czarne oliwki + bazylia + parmezan + trochę oliwy... i co tam masz w lodówce i wydaje się że będzie smakować np. ogórek konserwowy jest ok.

albo

świderki + pierś z kurczaka podsmażona + czosnek + cebula + suszone pomidory + bazylia + parmezan i oliwa

albo klasyk

spaghetti + czosnek + cebula (jak lubisz) + zielone pesto + parmezan i ewentualnie bazylia

Pozdrawiam
TowiR

Proponowałbym coś z wolniej wchłanialnym białkiem i węglami. Jeśli jest to posiłek w przerwie to standardowo 4h pracy 30min przerwy i 3,5h roboty. Skupiłbym się na nabiale, i węglowodanach o niskim IG. Makaron durum(na semolinie), ryż brązowy, basmati, płatki owsiane, musli, chleb pełnoziarnisty, jogurt niskotłuszczowy, marchew, groszek zielony. Na zdrowych tłuszczach roślinnych, pestki, orzechy, oliwa z oliwek, olej rzepakowy też nie jest zły ze względu na dobrą proporcje omega 3 do omega 6. Jeśli pracujesz umysłowo to dorzuciłbym jakiś owoc z dużą ilością glukozy, najprościej winogrona zielone. Gorzka czekolada też nie zaszkodzi.
Co z tych produktów można stworzyć ? Sporo.
Kanapki, shake'i, kasza i makaron z twarogiem i dodatkiem jakiegoś kuraka, przekąski, z jogurtu sosy do ryżu z warzywami i jakimś mięsem.

szybkie i niby właściwe dla biegaczy, nie zawsze znaczy zdrowe, zwłaszcza jak się nagminnie wsuwa piersi kurczaków po sterdydach albo kręcenie żarcia w mikrofali

kasza, pierś z kurczaka i jakaś surówka... albo jakiś indyk z warzywami duszonymi tez pożywny i nadający się do pracy.

Dla leni - nasze ulubione danie ekspresowe które można (prawie) w całości zrobić z mrożonek. Czas wykonania - max. kwadrans, razem z rozmrażaniem krewetek.

Mrożone krewetki (kupuję w Biedrze kiddy, wychodzą najtaniej a do tego dania drobne najbardziej pasują) - rozmrozić pod wodą na sitku.

Na patelni przysmażyć na oliwie ze 2-3 przeciśnięte ząbki czosnku, dorzucić krewetki i podsmażyć. Dorzucić pół dużej paczki (takiej 750 gramowej) mieszanki chińskiej ale oczywiście i inne warzywa świeże/mrożone mogą być. Poddusić. Podlać pomidorową passatą do smaku (u mnie tak z 1/3-1/2 butli pewnie wchodzi).

W garnku/misce zalać wrzątkiem z sosem sojowym ze 2-3 garści makaronu ryżowego/sojowego (który wbrew nazwie jest zwykle robiony nie z soi, ale fasolki mung ), poczekać z 5 minut aż zmięknie. Dorzucić do sosu na patelni i wymieszać. Przyprawić (u mnie czosnek, zielone tabasco czy w sumie co tam mi się złapie...)

Krewetki można zastąpić kawałkami ryby, pewnie też kuraka ale nam tak wersja "z robakami" pasuje że robimy taką.