@wygibus, ogólnie, żeby za bardzo nie reklamować, to polecałbym właściwie każdy sklep specjalizujący się w sprzedaży yerba mate. A jeśli ma być konkretniej, to ja najpierw kupowałem w różnych sklepach (i nigdy się nie naciąłem), ale ostatnio kupuję herbatę i yerbę przez internet na czajnikowy.pl - polecam też
ich kanał na YouTube, mają tam wiele świetnych materiałów o yerba mate i herbacie, o rodzajach, parzeniu, zwyczajach itp. W sklepie jest spory wybór yerby i herbat, na początek można kupić mniejsze paczki, żeby sprawdzić która smakuje najlepiej. A smaki naprawdę są różne i wyczuwalne, oczywiście zwłaszcza wśród aromatyzowanych.
Ostatnio yerby piję mało (yerba mate odwadnia organizm, a jak doda się jeszcze że jest lato i gorąco, to wiadomo), za to dużo więcej smakuję różnych herbat - polecam zielone i białe w różnych zestawieniach, czerwone czyste jakoś mniej przypadły mi do gustu, ale niektóre z dodatkami też są bardzo dobre. Kwestia gustu i smaku.
Jeśli byś chciał konkretną yerbę na początek, to można na przykład wybrać jakąś z dodatkami, takimi które będą Ci smakować. Ja zaczynałem od "Mate Green Energy", tzn. 92% mate green + żeń-szeń, owoc czarnego bzu, skrzyp polny, owoc kolendry, zielona herbata gunpowder, aromat grejpfrutowy. Jest to piękny, taki cytrusowo-grejpfrutowy zapach suszu, i bardzo dobry smak o każdej porze, no przynajmniej dla mnie. Albo można zamiast tego wybrać jakiś zestaw dla początkujących - na ogół jest w nim wszystko co potrzeba do przygotowania i picia yerby oraz kilka paczuszek z suszem z różnych plantacji do wypróbowania. Albo, jeśli jest taka możliwość, to wpaść do herbaciarni i spróbować na miejscu.
edit: kawę też lubię, ale koniecznie bez cukru, kiedyś piłem z cukrem, z mlekiem, rozpuszczalną i była taka sobie, dopiero jak spróbowałem mielonej bez cukru, to ją polubiłem. Piję max 2 na dzień, raczej z tych średnich lub słabszych, np. arabica. Nawodnienie organizmu badam mniej więcej raz na miesiąc na wadze i jestem w normie, nie mam problemów z nawodnieniem, nie pijam jakiś dużych ilości wody.