Strona 1 z 1

Kiełki

: 06 maja 2009, 09:38
autor: piter82
"W kiełkujących nasionach uaktywniane są enzymy, dzięki którym w młodych kiełkach powstają duże ilości witamin. Wielkocząsteczkowe substancje zapasowe (białka, węglowodany i tłuszcze) skumulowane w nasionach są podczas procesu kiełkowania rozkładane na związki proste, łatwo przyswajalne przez organizm człowieka. Enzymy biorące udział w rozkładaniu tych substancji ułatwiają również trawienie pokarmów jedzonych z dodatkiem kiełków.
Kiełki nasion są doskonałym źródłem mikroelementów, soli mineralnych oraz innych składników odżywczych. Są również mniej kaloryczne od samych nasion i produktów z nich wytwarzanych.

wieże kiełki obfitują w wartościowe białka i kwasy tłuszczowe omega-3, są także bogate w błonnik. Regularne ich spożywanie przeciwdziała wielu poważnym schorzeniom, wzmacnia system odpornościowy, uzupełnia niedobory witamin i składników mineralnych, a także działa przeciwnowotworowo.

Niektóre kiełki są naprawdę cenne. Odkryto np., że kiełki brokuła zawierają likwidujące wolne rodniki sulforafany stosowane w profilaktyce nowotworów. Zawartość tej cennej substancji w kiełkujących nasionach jest nawet 20-30 razy większa niż w dojrzałej roślinie."

może taka mała wstawka w odniesieniu do tematów o witaminach odżywkach itd. :-)

: 08 maja 2009, 00:08
autor: russian, white russian
nie wierz bezkrytycznie w to, co piszą producenci.

nie napisałeś nic o dawkowaniu, no i czy te 'kiełki' są dostępne w kapsułkach do iniekcji, (lepiej się wchłania)?

jeszcze raz powtórzę, że jak masz zbilansowaną dietę, to nie potrzebujesz takich suplementów. a omega-3 występuje w naturze głównie pod postacią kapsułek.

zdrówko

: 08 maja 2009, 09:59
autor: piter82
jacy producenci? te wiadomości nie są ze stronki żadnego producenta. Co do ich spożywania to robi się to już od 2 dnia od zasiania, każdego dnia mają różny smak i stężenie minerałów itd. :-) nie wiem o co chodzi z tymi kapsułkami?

: 08 maja 2009, 10:23
autor: svether
Prawdę mówiąc przez chwilę myślałem, że post russiana, to prowokacja jak w komentarzach na onecie ;) Ale, jeśli to na poważnie to sądzę, że, pierowi82 chodzi o kiełkujące nasiona roślin. Można je wyhodować samemu w doniczce, ale znacznie łatwiej zaopatrzyć się w nie w warzywniaku :D

: 08 maja 2009, 10:34
autor: piter82